loader

Glavni

Akne

Kakšna naj bo dieta za ekcem

Ekcem je vnetna kožna motnja, ki povzroča srbenje, pekoč občutek in izpuščaj. Nagnjena je k recidivom, poslabšanja se lahko pojavijo skozi vse življenje. Bolnik z ekcemom občasno potrebuje zdravljenje, katerega del je tudi prehrana. S prilagoditvijo prehrane je mogoče ne le olajšati simptome, temveč tudi podaljšati obdobja remisije.

Kaj je ekcem

Ekcem je kronična vnetna kožna bolezen pri odraslih in otrocih, ki je odporna na številne načine zdravljenja. Njegovi resnični razlogi pogosto ostajajo nejasni..

Poškodbe kože potekajo v več fazah. Najprej se pojavijo območja vnetja, nato majhni rdeči vozlički z jasnimi mejami, njihova površina je prekrita s seroznimi vezikli. Ko se odprejo, se iz erozij sprosti tekočina in nastane namakanje. Po njih ostanejo rumenkaste skorje, pod katerimi poteka postopek obnavljanja zgornje plasti kože. Nato skorje odpadejo, koža pa se postopoma zgladi.

Najpogosteje bolezen prizadene kožo na rokah. Tudi ekcem se lahko pojavi na nogah, komolcih, nogah, lasišču.

Bolezen ima različne oblike. Razlikujejo se po naravi poteka in reakciji na dražljaj. Ekcem je lahko pravi, mikrobni, dishidrotični, koruzni, seboroični, atopični, suhi, mikotični, alergični, profesionalni.

Kdaj je navedena dieta?

V akutni fazi bolezni je treba predpisati dieto za ekcem. Običajno ga je treba spremljati 3 tedne..

V tem obdobju je priporočljivo jesti samo kuhano ali parjeno hrano. Sadje, zelenjava in rdeče jagode, mesne juhe so izključene, omejitev je narejena na kuhinjsko sol. Prehrana pri ekcemih ne sme preobremeniti jeter, ledvic in prebavil.

V fazi remisije postanejo omejitve manj stroge. Toda manj kot je alergenov v hrani, manjša je verjetnost ponovitve bolezni..

Dovoljeni izdelki

Prehrana bolnika z ekcemom mora biti raznolika. Izdelke lahko jemo sveže, pripravimo lahko juhe, prigrizke in glavne jedi.

Osnova prehrane pri ekcemih je veliko število zelenjave: jajčevci, bučke, vse vrste zelja, zelena čebula in čebula, buča, peteršilj, koper, solata, zelena, soja, beluši, artičoka, fižol, česen. Od sadja lahko uporabite zelena jabolka, breskve, nektarine, hruške. V meniju jagodičja so kosmulje in črni ribez, dovoljena so tudi sončnična in lanena semena.

Pri ekcemih so dovoljene skoraj vse vrste žit: ajda, ovsena kaša, pšenica. Uporabite lahko fermentirane mlečne izdelke, kefir in skuto z nizko vsebnostjo maščob, tofu. V meniju vključite dušeno in kuhano goveje, piščančje in puranje fileje kuhano ali parjeno. Jejte morske sadeže iz morskih sadežev.

Za solatni preliv uporabite sončnično, oljčno in laneno olje. V pomoč je tudi uživanje malo masla. Od pijač so primerni mineralna voda, radič, zeleni čaj, šipkova juha.

Prepovedana hrana

Pri ekcemih so iz prehrane izključena živila, ki vsebujejo lahko prebavljive ogljikove hidrate in aditive za živila ali imajo visok alergeni potencial. Kakršne koli začimbe, gobe ter zelenjava, sadje in jagodičevje rdeče in oranžne barve so prepovedane..

Od zelenjave so prepovedani korenje, paprika, paradižnik. Od sadja - citrusi, banane, granatno jabolko, mango. Od jagodičja - grozdje, rdeči ribez. Prepoved velja za oreščke, rozine. Ni priporočljivo kuhati jedi z belim rižem. Ne jejte sladkarij, čokolade, sladic, sladoleda, marmelade, marmelade, peciva, medu.

Solat ne začinite z gorčico, kečapom, majonezo, kisom. Kondenzirano mleko, smetana, kisla smetana, jogurti s sadnimi dodatki so prepovedani pri mlečnih izdelkih. Prav tako bo treba izključiti sir, vključno s plesnijo, predelano, skuto 18% maščobe.

Od mesnih izdelkov veljajo omejitve za ovčetino, svinjino, svinjsko maščobo, slanino. Polprekajene, nekuhane dimljene klobase, majhne klobase, klobase so prepovedane. Prekajeni piščanec, pa tudi račje, gosje meso ni priporočljivo. Priporočljivo je opustiti piščančja jajca. Od ribjih izdelkov so prepovedane kajene in soljene ribe, rdeči kaviar, konzervirane ribe in konzerve, sardele, skuše, trska, vključno z jetri v olju. Od maščob prepoved velja za masleno margarino, kokosovo in palmovo olje, maščobo za kuhanje in ghee.

Med dieto za ekcem spadajo pod izjemo vse alkoholne pijače: desertno vino, suho belo vino, vodka, konjak, liker, pivo. Od brezalkoholnih pijač so prepovedane sladka soda, črna kava, toniki, energijske pijače. Prepoved velja tudi za brusnični žele.

Meni za teden

1. dan

Zajtrk: prosena kaša na vodi, zeleni čaj brez sladkorja.

Prigrizek: jabolko, jogurt.

Kosilo: piščančja juha, puranji kotleti, pečeno zeleno jabolko.

Popoldanski prigrizek: sadni in zelenjavni sok.

Večerja: zelenjavna enolončnica, kosmuljev žele.

2. dan

Zajtrk: ovsena kaša s koščki breskev, sveže iztisnjen sok iz dovoljene zelenjave ali sadja.

Kosilo: žitna juha z zelenjavno juho, pire krompir in puranji fileji, kamilični čaj.

Večerja: solata iz kumar in solate z olivnim oljem, morske ribe na žaru, kompot iz suhih sliv.

3. dan

Zajtrk: mehka skuta z žlico nemasne kisle smetane, zeleni čaj.

Kosilo: bučna juha z zelišči, parjeni piščančji kotleti, ajdova kaša, kompot.

Popoldanski prigrizek: fermentirano pečeno mleko z nizko vsebnostjo maščob.

Večerja: zajec, pečen z zelenjavo, solata iz kitajskega zelja in zelenega jabolka, zeleni čaj.

4. dan

Zajtrk: bučna kaša, šipkova juha.

Prigrizek: zelenjavna solata s kozjim sirom, začinjena z jogurtom.

Kosilo: juha z ajdo, kuhana teletina z zelenjavo.

Popoldanska malica: zelenjavna pire juha.

Večerja: bučke, polnjene s puranom, jabolčni sok.

5. dan

Zajtrk: ajdova kaša, zeleni čaj.

Prigrizek: pečeno jabolko, skuta.

Kosilo: piščančja juha, parjene telečje polpete, zelenjavni pire.

Popoldanski prigrizek: sadna solata z jogurtom.

Večerja: ribji file na pari, zelenjavna solata, kefir.

6. dan

Zajtrk: skuta s sadjem in kislo smetano, zeleni čaj.

Prigrizek: jagodičja žele.

Kosilo: bučna juha s kislo smetano, puranje mesne kroglice, ajdova kaša, žele.

Večerja: solata iz kumar, zajec na žaru.

7. dan

Zajtrk: ječmenova kaša na vodi, zeleni čaj.

Prigrizek: kefir z nizko vsebnostjo maščob.

Kosilo: juha z žitaricami in zelenjavo, parjeni piščančji kotleti, žele.

Popoldanski prigrizek: hruška, kos kozjega sira z nizko vsebnostjo maščob.

Večerja: solata iz morskih alg, puranji file.

Kljub strogim prehranskim omejitvam lahko vsak dan pripravite nove obroke. V tem primeru bo dieta za ekcem popolna in raznolika. V prihodnosti se lahko držite te diete in postopoma dodajate nova živila. Ko se ekcem poslabša, je najbolje, da se vrnete na hipoalergeno prehrano..

Dieta za ekcem: kaj lahko in česa ne, meni za en teden

Ekcem je nenalezljiva bolezen in ga je povsem mogoče pozdraviti, dokler bolezen ne preide v kronično fazo. Rdečica na koži, srbenje in razjede, ki tvorijo, motijo ​​normalno življenje, a zahvaljujoč sodobni medicini je povsem mogoče za vedno odstraniti simptome bolezni.

Poleg uporabe drog morate skrbno upoštevati pravila posebne prehrane, ki je predpisana za bolnike z ekcemom. Skupaj s tem bo zdravljenje povečalo učinkovitost. Pravilna prehrana poveča imunsko obrambo, izboljša presnovo, lajša simptome zaradi odsotnosti alergenov.

Ni priporočljivo, da si sestavite jedilnik zase, saj telesu ne samo ne morete pomagati, temveč mu tudi škodujete, saj je vsak človek osebno drugačen od drugega, imenovanje prehranske sheme pa je odvisno od rezultatov testa. Lečeči zdravnik mora sestaviti jedilnik, bolniku daje priporočila glede prehrane. Pomembno je popolnoma izključiti alergene iz prehrane..

Pri ekcemih je treba pravila upoštevati zelo strogo, ne da bi odstopali od njih. Zaradi normalizacije delovanja telesa se organi stabilizirajo in posledično lajšajo simptome. Kakšna naj bo hrana za zdravljenje bolezni na nogah, obrazu, rokah? Katera živila morate vključiti v svojo prehrano in katera so strogo prepovedana? O tem bomo razpravljali v članku.

Vzroki za ekcem

Etiologije ekcemov dermatologi še niso razjasnili, saj so glavni vzroki številnih drugih dermatoloških bolezni. Na splošno velja, da se bolezen ne pojavi zaradi enega vzroka, temveč zaradi dveh ali več izzivalnih dejavnikov. Po mnenju znanstvenikov imajo veliko vlogo pri pojavu simptomov pacientovo čustveno stanje in delo endokrinega sistema, ker se pri težavah z živci in hormoni pojavijo manifestacije ekcema. Poleg njih so provokativni dejavniki še:

  • Stres, napetost, skrbi, razburjenje.
  • Bolezni prebavil.
  • Presnovne motnje.
  • Stik s kemikalijami (čistila, lepila, barve in laki, alkalije, kisline, drugi sintetični izdelki).
  • Snovi, ki jih sproščajo piki žuželk.
  • Čevlji in oblačila iz umetnih sintetičnih materialov.
  • Uporaba nizkokakovostne kozmetike.
  • Slaba imunska obramba.
  • Dedna nagnjenost.
  • Spremembe visokih in nizkih temperatur.
  • Alergijska reakcija na prah ali hrano. V tem primeru je treba strogo upoštevati prehrano, da se izključijo alergije in lajšajo simptomi bolezni..
  • Motnje v delovanju centralnega živčnega sistema.
  • Nalezljiva bolezen.
  • Mehanske poškodbe kože.

Hrana za ekcem

Vsa živila v posebni prehrani za zdravljenje ekcemov lahko razdelimo v tri skupine: tista, ki so strogo prepovedana, saj vsebujejo veliko število alergenov, živila z nizko vsebnostjo alergenih snovi (je dovoljeno jesti enkrat na tri dni) in hrana brez alergenov v sestava, ki jo je dovoljeno uživati ​​v kakršnih koli količinah. Ta tabela vključuje izdelke, ki so priporočljivi v splošnih primerih. Veliko ljudi ima individualno nestrpnost do živil, prepovedano jim je tudi jesti..

Pri odraslih dieta z ekcemom povzroča nezaupanje, da boste morali veliko stradati. Ampak ne, izdelkov je dovoljenih veliko. Toda kaj lahko in česa ne morete jesti z ekcemom?

PrepovedanoDovoljeno vsake tri dniPopolnoma pooblaščen
Ocvrta hrana.Za par. Lahko tudi pečemo, zavremo.
Mastno meso. Slabo je prebavljiv in ne hrani telesa v zadostni meri.Pusto meso, kot so puran, raca in zajecJagnjetina, konjsko meso.
Morske ribe, morski sadeži.Mastne ribe.
Paradižnik, granatno jabolko, pesa.Marelice in breskve, krompir, paprika, jagodičevje. Žita, kot so ajda, riž, pa tudi grah, koruza, rž.Zelenjava, slive, buča, jabolka, banane, kumare, fižol, zelje.
Mehka hrana, žemljice, kruh.Kruh.
Sladkor, vse sladko, vključno z medom.Sladkor lahko nadomestimo s fruktozo.
Klobasa, saj vsebuje mleto meso nizke kakovosti in aditive za živila, ki vsebujejo alergene.Nadomeščen s pečenim mesom.
Jogurti v trgovinah.Jogurt, ki ga naredite sami.
Majoneza v trgovinah.Domača majoneza s kislo smetano, gorčico in limoninim sokom.
Kava.Naravni sokovi brez dodatkov in barvil.
Polnomastno mleko.Fermentirani mlečni izdelki, še posebej priporočljivi za otroke.
Citrusi (pomaranča, limeta, limona, grenivka in drugi).
Jajca
Oreški.
Začinjena hrana (poper, česen, druge začimbe)
Prekajeni izdelki.
Alkoholne pijače.
Nauči se več

Česa ne jesti z ekcemom

Čim bolj skrbno je treba upoštevati prehranska priporočila za ekcem, saj lahko kateri koli alergen povzroči ponovitev simptomov bolezni. Dieta traja v povprečju 3 tedne, med katerimi so naslednja živila prepovedana:

  • Mastno meso, kot je svinjina. Slabo je žvečen, telo pa slabo absorbira hranila..
  • Maslo.
  • Oreški poslabšajo srbenje in izpuščaje.
  • Citrusi, torej pomaranče, limone, grenivke.
  • Klobasa. Vsebuje minimalno vsebnost visokokakovostnega mletega mesa, pa tudi različne dodatke, ki lahko povečajo simptome..
  • Kava.
  • Prekajeno, začinjeno.
  • Sladko, vključno z medom.
  • Polnomastno mleko.
  • Jajca.
  • Alkoholne pijače.
  • Sintetični aditivi za živila.

Kaj lahko jeste z ekcemom

Dovoljena hrana je razdeljena na dve vrsti: izdelki z nekaj vsebnostjo alergena in brez alergenov v sestavi. Prva vrsta je dovoljena jesti v omejenih količinah.

Pri ekcemih je prehrana hipoalergena, to pomeni, da so barvila, konzervansi in drugi dodatki v hrani prepovedani.

Bolniki z ekcemom morajo uporabljati:

  • Pusto meso, kot so zajec, puran, konjsko meso, jagnjetina, raca.
  • Pusto ribe.
  • Vsa žita.
  • Fižol.
  • Sadje in zelenjava, razen izdelkov z rdečim pigmentom.
  • Fermentirani mlečni izdelki. Izdelke v trgovinah je najbolje zamenjati z domačimi. Majonezo lahko na primer nadomestite s kislo smetano, jogurt pa lahko naredite sami..
  • Namesto peciva in kruha bi morali jesti kruh brez kvasa v sestavi.
  • Jagode in stročnice.

Dnevna prehrana pri ekcemih

Dieto mora pripraviti lečeči zdravnik, saj lahko samostojno izbira izdelke za bolnika glede na njegove potrebne parametre. Priporočljivo je, da obroke načrtujete teden dni vnaprej in vse izdelke kupujete vnaprej, da preprečite nepotrebne nakupe in povečate tveganje, da bi pojedli nekaj prepovedanega.

Dietni meni za ekcem vključuje naslednja živila:

PrehranjevanjeJedi
ZajtrkKaša, sadje, zelenjava, skuta, jogurti in drugi fermentirani mlečni izdelki, kruh in sendviči z zelenjavo, kompoti, zeleni čaj.
KosiloZelenjavne solate, kuhano meso, mesni ali ribji kotleti, juhe z mesno juho, kruh, žitarice, čaj, kompoti.
Popoldanska malicaSadje in zelenjava (ne rdeča), jogurti, mlečni izdelki, zeleni čaj.
VečerjaSveža ali predelana zelenjava, pusto meso, kruh, žita, kompoti in naravni sokovi, čaj.

Kakšen dietni meni za ekcem bo natančno, vam bo povedal zdravnik.

Pomembno je upoštevati pravila, vendar obstajajo tudi druge smernice. Vključevati mora na primer hrano, ki ni težka za jetra in prebavila. Morali bi biti lahko prebavljivi, zato je izključeno mastno meso, morske ribe in krompir. Alergijsko reakcijo lahko povzroči slana, prekajena, začinjena hrana.

Podroben meni za teden (tabela)

Dietni načrt naj pripravi nutricionist ali lečeči zdravnik ob upoštevanju osebnih podatkov in analiz, spodaj pa je primeren meni, na katerega se lahko zanesete. Odstopanje od prehranjevalnega poteka lahko povzroči povečanje simptomov in omejitev hrane. Dietni meni za ekcem za en teden:

Dan v tednuZajtrkKosiloPopoldanska malicaVečerja
PonedeljekHruška, domači jogurt z rozinami, sok.Juha iz piščančje juhe, zelenjavna solata, kompot.Pečeno jabolko.Zelenjavna solata, pečen krompir, kruh.
TorekSkuta, poljubno sadje, zeleni čaj.Ribe na pari, riž, dušena zelenjava.Kozarec fermentiranega pečenega mleka in piškotov.Zelenjavna enolončnica, kruh, čaj.
SredaJogurt, dovoljeno sadje in čaj.Kuhana ali parjena purana, kuhana zelenjava, kompot.Skuta in naravni sok.Ječmenova kaša, zelenjavna solata, čaj.
ČetrtekKoruzna kaša, kompot.Pečene ribe, pire krompir, zelenjava.Skuta z jagodami, zeleni čaj.Kuhani piščanec, solata, čaj.
PetekOvsena kaša, kompot.Borsch, parjeni kotlet, zelenjavna solata.Pečena jabolka, kozarec fermentiranega pečenega mleka.Dušeni puran z zelenjavo, kompot iz suhega sadja.
SobotaOvseni kosmiči, kruh, pest jagodičja (brusnice, brusnice).Zelenjavni pire, parjeni kotleti, čaj.Zeleni čaj, skuta.Dušene gobe, pire krompir, zeljna solata.
NedeljaPšenična kaša, kruh.Ribji kotlet, ajda, solata in čaj.Sadna solata z jogurtom.Zelenjavna enolončnica, piščanec, kompot.

Preprečevanje ekcemov

Pri ekcemih je zelo pomembna preventiva. Možno je pozdraviti bolezen do kronične faze.

  • Glavno pravilo je vzdrževanje dobre higiene. Čistoča kože, njeno stanje, vlaga in prehrana bodo zagotovili zaščito pred različnimi patologijami.
  • V primeru ponovitve bolezni bolnika ne dotikajte se vode.
  • Upoštevajte pravila o hrani. Iz sestave izključite vse alergene in kaj natančno jesti z ekcemom, se posvetujte z zdravnikom.
  • Ne pijte alkohola in ne kadite.
  • Upoštevajte zdravnikova priporočila.
  • Ne dotikajte se kemikalij in gospodinjskih izdelkov.
  • Nosite kakovostna oblačila in dobro ličenje.
  • Redno se posvetujte z dermatologom.

Prehrana pri ekcemih na rokah ali nogah pri odraslih - meni za poslabšanje, zdravljenje ali odpravo bolezni

Glavna sestavina uspešnega zdravljenja je dieta za ekcem, ki vključuje vključitev vitaminov in pravilno izbrane uravnotežene hrane v prehrano. Ekcem je alergična bolezen, ki jo lahko povzročijo številni razlogi, vključno s hrano. Alergolog bo pacientu najprej svetoval, naj upošteva osnove pravilne prehrane, če na rokah, nogah ali obrazu ugotovi suhe ali jokajoče izpuščaje, ki spominjajo na diatezo. Ta izpuščaj velja za glavni simptom bolezni..

Prehrana za ekcem

Alergologi verjamejo, da lahko hipoalergijska dieta za ekcem ublaži njene manifestacije ali celo popolnoma odpravi znake bolezni. Veliko ljudi priporoča, da odrasli postijo dva do tri dni, da lajšajo akutne simptome, srbenje in pekoč občutek. Vendar za ljudi s sočasnimi boleznimi, vključno z boleznimi prebavil, ta možnost ni primerna.

Kaj lahko jeste pri ekcemih

Človek se izgubi, ko se znajde s to neprijetno boleznijo in ne ve, kaj jesti z ekcemom. Seznam živil, ki jih lahko skuhate, je dolg, prepovedi se nanašajo predvsem na načine kuhanja in vsebnost maščob in ogljikovih hidratov v njih. Priporočila zdravnikov so videti takole:

  • Jejte samo paro ali vodo kuhano hrano.
  • Pojedeno meso mora biti iz prehranskih pustih sort - piščanec, puran, zajec.
  • Lahko jeste kašo - riž, ajdo, ječmen. Veljajo za hipoalergeno hrano, telesu pa zagotavljajo tudi vitamine, ki jih potrebuje..
  • Ribe so v prehrani dovoljene samo v kuhani obliki, poleg tega mora biti morje in ne reka.
  • Če na skuto, jogurt, kefir, fermentirane mlečne izdelke ni alergije, jih lahko uživamo v neomejenih količinah. Potrebujete jih naravne, brez konzervansov in aromatičnih dodatkov.

Česa ne jesti z ekcemom

Mnoga živila so lahko najmočnejši alergeni, zato jih ne sme biti v prehrani, da ne bi povzročila poslabšanja bolezni. Njihov seznam ni tako dolg, vendar pacient lahko težko zavrne to hrano. Če pa se človek želi izboljšati, je treba upoštevati dieto. Prepovedana hrana za ekcem so:

  • vsi slaščičarski izdelki iz moke, ki vsebujejo čokolado, med, maslo;
  • agrumi, ki lahko povzročijo ekcem - pomaranče, mandarine, ananas, limone;
  • prekajena in konzervirana hrana z okusom začimb;
  • vse kumarice, majoneza, marinade, začinjeni aditivi za živila;
  • kava in alkohol.

Vitamini za ekcem

Vsaka oseba potrebuje vitamine, da ohrani svojo imunost. Še posebej jih potrebuje bolnik s kožnimi boleznimi, saj vitamini za ekcem na rokah na primer zavirajo manifestacije alergijskih reakcij. Katere vitamine lahko torej uporabljate pri ekcemih? Zdravniki priporočajo jemanje tiamina (vitamin B1). Lahko ga jemljete v tabletah ali injicirate intramuskularno. Terapevtski učinek tiamina pomaga pri lajšanju srbenja in lajšanju bolečin. Vitamina B6 in B2 (riboflavin in piridoksin), ki spodbujata obnovo kožnih celic, bosta omilila seboroično bolezen..

  • Gastritis - simptomi in zdravljenje pri odraslih. Kako se kaže gastritis, ljudska zdravila, zdravila in prehrana
  • Diplomirani kvadrat (FOTO)
  • Kako se hitro znebiti zadaha

Dieta za zdravljenje ekcemov

Akutna stopnja ekcema zahteva resne omejitve in odločne ukrepe za normalizacijo njegovega stanja. Zato je prehrana za poslabšanje ekcema zelo pomembna, v tem obdobju je treba čim bolj dosledno upoštevati zdravniške predpise. V akutni fazi ekcema zdravniki priporočajo, da se držijo naslednje prehrane:

  • ne jejte zelenjave, sadja in rdečih jagod, kot so paradižnik, rdeča paprika, granatno jabolko, jagode - povzročajo bolezen;
  • žita in juhe so v vodi ali mleku in ne v mesnih juhah;
  • ostro omejite porabo kuhinjske soli;
  • v prehrano vključite veliko količino sveže stisnjenih sokov, ki jim poskušajo ostati svetle barve;
  • od mesa in polizdelkov v fazi močnega poslabšanja ekcema je bolje, da se popolnoma odpovemo z uporabo vegetarijanske hrane;
  • zelje in grah vsebujeta veliko beljakovin, zato sta indicirana za bolezni;
  • Korenje je treba jesti, ker vsebuje veliko karotena (vitamin A), pa tudi vitamine B1, PP, B9.

Ekcem v remisiji omogoča nekaj sprostitve v prehrani. Pacient lahko jedo paradižnik, oreščke, bučke, peteršilj, zeleno čebulo, koper. Privoščite si lahko maline, borovnice, lubenice, melone, črni ribez, brusnice in borovnice. Vse te jagode vsebujejo veliko koristnih elementov v sledovih in vitaminov, ki so tako potrebni človeku v fazi okrevanja..

Jok ekcem

Idiopatsko ali jokajočo bolezen lahko povzročijo različni razlogi. Med njimi zdravniki vključujejo okvare imunskega sistema, stik z dražilnimi snovmi kemične in biološke narave, uporabo izdelkov, ki povzročajo alergijsko reakcijo. Zato mora biti dieta za jok ekcem čim bolj hipoalergična, da se zmanjša resnost bolezni. Za čiščenje telesa strupenih snovi je priporočljivo piti več vode.

Suh ekcem

Ekcematozni dermatitis velja za reakcijo telesa na nenehno izpostavljenost alergijskim snovem, včasih pa služi kot signal, da jetra ali ledvice ne delujejo pravilno. Zato velja, da je pravilna prehrana za suhi ekcem skupaj z zdravljenjem vzrokov, ki so ga povzročili, ključnega pomena za uspešno okrevanje in preprečevanje ponovitev bolezni pri bolniku. Treba je opustiti konzervirano in prekajeno hrano, dajati prednost prehrani, sestavljeni s prevlado mlečnih in rastlinskih izdelkov.

Mikrobni ekcem

Ko mikrobi prodrejo v kožo, pride do vnetja, ki se imenuje mikrobni ekcem. Zanj je značilen pojav mehurjev in razpok na koži, ki bolnim ljudem povzročajo veliko trpljenja. Vendar pa bo pravilno izbran potek terapije in dieta za mikrobni ekcem pomagala osebi s podobno boleznijo. V tem primeru mora prehrana vsebovati veliko skute, kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob, jogurta, naravnega jogurta. V prehrano lahko dodate zelenjavne juhe, žitarice, puste ribe, puran. Meso lahko pečemo.

  • Kako si ogledati MMS prek računalnika
  • Kako hitro shujšati za 10 kg - dieta za en teden. Načini za hitro in pravilno hujšanje za 10 kilogramov
  • Hiter srčni utrip - zdravljenje z ljudskimi zdravili. Kaj storiti s tahikardijo

Kako jesti pri ekcemih

Ker kronične kožne bolezni pogosto povzročajo okvare notranjih organov ali okvare imunskega sistema, ima pravilen meni za zdravljenje ekcemov veliko vlogo. Prehrana mora biti zasnovana tako, da jeter, ledvic in prebavil ne preobremeni z nepotrebnim delom. Jajca, krompir, jagnjetino in drugo mastno meso je treba izključiti iz jedilnika. Parna hrana brez soli in začimb, vključno z mesnimi kroglicami in kotleti iz piščanca ali purana, bi morala biti osnova prehrane.

Na roke

Poleg osnovnih načel diete mora prehrana pri ekcemih na rokah vsebovati tudi vitamine, ki bodo ublažili in pomirili draženje kože rok. Vsi vitamini skupine B, zlasti B1, B2, B9, bodo pacientu zelo koristili. Priporočljivo je jemati tudi folno kislino skupaj z retinolom (vitamin A), ki je odlično sredstvo za spodbujanje regeneracijskih procesov v kožnih celicah. Hrana v prehrani naj vsebuje veliko železa, joda in vitamina C.

Peš

Bolniki imajo pogosto motnje v presnovi vode in soli, zato mora prehrana pri ekcemih na nogah vsebovati veliko količino tekočine. Lahko so sveže iztisnjene pijače iz lahkih jabolk in korenja, mineralna voda "Essentuki 5", "Narzan" ali kvass. Uporabite lahko kefir ali naravni jogurt, pri čemer poskušate zadržati celotno količino tekočine na dan vsaj en liter in pol.

Na obrazu

Motnje v imunskem sistemu prispevajo k pojavu izpuščajev na obrazu. Zato ima dieta za ekcem na obrazu glavno nalogo odpraviti alergene dejavnike, da ne bi povzročila poslabšanja. Ocvrto, mastno, škrobno in slano hrano bo treba izključiti iz prehrane, dokler simptomi bolezni ne bodo oslabili. Ne smete jesti tudi sira, medu in vseh sladkarij, zlasti umetnega izvora, s poudarkom na rastlinski hrani..

Dietni meni za ekcem

Kljub resnim omejitvam prehrane so recepti za jedi iz ekcema presenetljivi v svoji raznolikosti, saj dieta vsebuje zelenjavo, sadje, žita, mlečne izdelke in pusto meso. Načela prehrane pri tej bolezni so naslednja: jesti morate pogosto, vendar v majhnih delih mora biti število obrokov na dan najmanj 5. Približen dnevni meni je videti takole:

  1. Zajtrk - bučna kaša z rižem, slivov žele.
  2. Prigrizek - kosmulje ali hruške.
  3. Kosilo - piščančja juha, parjene puranje ali zajčje polpete, zeleni čaj.
  4. Popoldanski prigrizek - sadna solata z naravnim jogurtom.
  5. Večerja - solata iz kumar in zelene, ribe na pari.
  6. Ponoči lahko spijete kozarec kefirja ali fermentiranega pečenega mleka z nizko vsebnostjo maščob.

Dieta za ekcem

Splošna pravila

Ekcem spada v skupino dermatoz s kroničnim ponavljajočim se potekom, ki se kaže v značilni serozni reakciji vnetja povrhnjice in dermisov kože (v obliki združenih majhnih mehurčkov), srbenja in izrazitega jokanja. Bolezen temelji na povečani občutljivosti kože na eksogene / endogene dražljaje z razvojem preobčutljivosti telesa na fizikalne, kemične, nalezljive, prehranske antigene, kar določa raznolikost oblik ekcemov. Bolezen praviloma poteka v ozadju sekundarne imunske pomanjkljivosti, genetske nagnjenosti, nalezljivih in alergijskih procesov, disfunkcije živčnega sistema, bolezni prebavil.

Prehrana igra pomembno vlogo pri zdravljenju bolnikov (ne glede na obliko ekcema). Pri ekcemih pri odraslih je priporočljivo predpisati popolno prehrano z ostro omejitvijo enostavnih ogljikovih hidratov in natrijevega klorida. Prehrana mora vsebovati fiziološko normo beljakovin, kar dosežemo z vključitvijo živil, ki vsebujejo popolne beljakovine (nizko vsebnost maščob, rdeče meso, bele ribe, perutnina, mlečni izdelki, skuta). Zadostna vitaminizacija prehrane je zelo pomembna. Če želite to narediti, vključite zadostno količino zelenjave in sadja ter živil, bogatih z vlakninami, ki prispevajo k izločanju strupenih presnovnih produktov iz telesa in normalizaciji delovanja črevesja (cela zrna, otrobi, mandlji, leča, sadne lupine, arašidi, rozine).

Dieta za ekcem na rokah in nogah mora vključevati živila, ki vsebujejo antioksidante (vitamine A, C, E), ki zmanjšujejo tveganje za nove kožne lezije. Vitamin C je bogat z listnatimi zelenimi solatami, črnim ribezom, agrumi, šipki, brokolijem, jagodami, melono, brstičnim ohrovtom, jagodami, jabolki, papriko, kivijem, rakitom, paradižnikom. Ne smete pa preseči njegove dnevne doze (100 mg), saj spodbuja rast vezivnega tkiva. Upoštevati je treba, da toplotna obdelava izdelkov zmanjša njihovo vsebnost v izdelkih za do 50%.

Pri ekcemih na rokah in nogah je pomembno, da v prehrano vključimo hrano, bogato z vitaminom A in beta-karotenom, ki izboljšujejo stanje kože in krepijo imunost - ribje olje, špinača, buča, zeleni grah, korenje, brokoli, slive, rumenjaki piščančjih jajc, jetra... Tudi prehrana mora vsebovati hrano, bogato z vitamini B, ki pomagajo normalizirati presnovo in izboljšati prebavo - svinjina, govedina, arašidi, ajda, rjavi riž, proso, pinjole, mandlji, bučna semena, ovseni in ječmenov kosmiči, ribe, koruza, jetra, jajca. Dieta naj vsebuje 1,2-1,5 litra proste tekočine v obliki sokov, negazirane mineralne vode, kompotov in različnih vrst čaja.

Prehrana bolnika z ekcemom je omejena na hrano in jedi, ki vsebujejo lahko prebavljive ogljikove hidrate: sladkor, marmelado, slaščice, med, sladkarije, pecivo. Sladkor lahko nadomestimo z aspartamom, ksilitolom, saharinom. V prehrano ni dovoljeno vključiti močnih mesnih, ribjih in gobjih juh, ocvrtih in začinjenih jedi, konzervirane hrane, vložene in vložene zelenjave, živalskih maščob, prekajenega mesa, kave, gaziranih pijač in pijač, ki vsebujejo alkohol.

Pri ekcemih, ki se pojavijo z izrazito alergijsko komponento, je bolniku prikazana splošna hipoalergična prehrana. Dieta izključuje vsa živila z velikim potencialom za alergene aktivnosti in izrazitim senzibilizacijskim učinkom ter živila, ki dražijo prebavno sluznico. Potencialno alergena živila so piščančja jajca, mleko, ribe in morski sadeži, kaviar, gosje in račje meso, sled, stročnice, ostrige, gobe, kvas, med, agrumi, špinača, različni oreški, stročnice, melone, paradižnik, maline, breskve, kakav, jagode, čokoladna zelenjava in sadje rdeče-oranžne barve. Ta živila je treba med poslabšanjem ekcema izključiti iz prehrane. Prav tako je pomembno omejiti lahko prebavljive ogljikove hidrate (med, sladkorni sirupi, marmelada, konzerve), ki lahko poslabšajo vnetni proces. Za maščobne sorte svinjine / govedine, pšeničnega kruha, kisle smetane, polnomastnega mleka, zdroba veljajo omejitve.

Posebno pozornost v prehrani je treba nameniti živilom, ki vsebujejo velike količine histamina in tiramina, ki aktivno sodelujejo pri razvoju alergijskih reakcij. Te snovi vsebujejo izdelki, izdelani po tehnologijah s fermentacijskimi postopki (kislo zelje, trdi sir, dimljena klobasa, konzervirane ribe, klobase in klobase). Za izdelke, ki pospešujejo absorpcijo alergenov, veljajo tudi omejitve: gazirane, sladke in alkoholne pijače, kava, začimbe in začimbe, soljene ribe in zelenjava. Dieta za ekcem na rokah predvideva strogo omejitev živil, ki vsebujejo umetne aditive za živila (arome, antioksidanti, konzervansi, barvila).

V akutnem obdobju bolezni je bolniku priporočljivo, da je 7-10 dni na mlečno-rastlinski dieti (skuta, mlečni izdelki, dovoljena zelenjava in sadje), nato pa, ko klinični simptomi izginejo, prehrano postopoma razširite. Pri kombiniranju ekcemov rok s črevesno disbiozo je nujno v prehrano vključiti prebiotike, v hujših primerih pa tudi probiotike (Lactofit Forte, Lactobacterin, Biosporin, Linex, Bifiform), ki učinkovito obnavljajo naravno črevesno biocenozo. Od načinov kulinarične obdelave, da bi sluznico prebavil prihranili pred kemično izpostavljenostjo, je priporočljivo uporabiti pečenje ali vrenje izdelkov, cvrtje ni dovoljeno. Vnos hrane - delno, v majhnih delih. Pri pripravi prehrane in pripravi obrokov je treba upoštevati številna pravila:

  • Uživanje surove zelenjave in sadja je treba čim bolj zmanjšati, dajati prednost živilom, ki so bila toplotno obdelana, kar znatno zmanjša alergijsko aktivnost živil.
  • Prvo vodo po vrenju odcedite pri pripravi juh, žit, zelenjavnih pirejev in juh.
  • Krompir za nekaj ur namočimo v hladni vodi, da zmanjšamo vsebnost škroba.

Indikacije

Dovoljeni izdelki

Dieta za ekcem vključuje juhe, kuhane v šibki juhi brez cvrtja z dodatkom vrtnih zelišč. Drugi obroki so pripravljeni iz kuhanega (pečenega) ali dušenega prehranskega mesa zajca, purana ali piščanca. Za prilogo lahko uporabite krompir (predhodno namočen v vodi) in kuhan v vodi v različnih oblikah (ločeni kosi, pire krompir).

Od žit imajo prednost ovsena kaša, ajda in pšenična kaša. V prehrano je dovoljeno vključiti polnozrnat kruh, testenine iz trde pšenice, suhe piškote. Od mlečnih izdelkov - jogurt brez sadnih dodatkov, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, sveža skuta z nizko vsebnostjo maščob.

Zelenjavo (solata, kumare, čebula, buča, zelje) je treba postreči kuhano ali dušeno. Iz maščob je v prehrano vključeno sončnično ali oljčno olje. Priporočene pijače so sokovi iz dovoljene zelenjave in sadja, zeleni čaj, negazirana mineralna voda, odvarek šipka.

Dieta za ekcem

Zadnja posodobitev: 14.1.2020

Avtor članka: pediater Valentina Razheva

Eden najučinkovitejših načinov boja proti kožnim boleznim je upoštevanje osnov pravilne prehrane. Predlagamo, da se seznanite s prehrano pri ekcemih. Skupaj z zdravili, ki jih predpiše zdravnik, in fizioterapevtskimi postopki lahko prilagojena prehrana za ekcem znatno zmanjša manifestacije bolezni. Zahvaljujoč spodnjim nasvetom in zbirni preglednici prepovedanih in dovoljenih živil se boste veliko lažje izognili poslabšanju bolezni in podaljšali obdobja remisije..

Hipoalergena dieta za ekcem pri odraslih in otrocih: kaj lahko jeste?

Seznam izdelkov, ki so dovoljeni za kožne bolezni, mora zdravnik izraziti s poudarkom na intenzivnosti ekcema, njegovi naravi, simptomih in splošnem zdravju. Vsak primer je po svoje individualen, zato je lahko jed, ki poslabša bolezen pri enem bolniku, popolnoma varna za drugega. Obstajajo pa številne splošne omejitve: upoštevati jih mora večina ljudi, ki jih srbi koža, pordelost in izpuščaji..

Kakšna naj bo prehrana pri ekcemih na rokah, nogah in drugih delih telesa?

Najprej je treba opozoriti na najboljši način priprave hrane. Morali se bomo odreči ocvrti hrani. V nekaterih primerih je takšna zavrnitev lahko začasna in začne veljati le v obdobju poslabšanja bolezni. Pacient pa bo znatno izboljšal svoje zdravje, če bo ocvrto hrano popolnoma odpravil. Lahko pa jeste pečene jedi in v nekaterih primerih jedi z žara (o tem pa se je treba pogovoriti s svojim zdravnikom).

Jedi, ki so vključene v jedilnik za ekcem, je priporočljivo kuhati ali kuhati na pari. Kar zadeva svežo zelenjavo in sadje, jih v večini primerov uživamo surove (z izjemo jabolk in hrušk - pogosto so pečene). V zelenjavnih in sadnih sokovih ne sme biti sladkorja in konzervansov. Če so sokovi zgoščeni, jih je bolje razredčiti z vodo.

V večini primerov poslabšanje ekcema povzročajo beljakovinske jedi, hrana z veliko škroba in sladkorja ter zelenjava, jagodičevje in sadje rdeče, črne, rumene in oranžne barve. Ker pa mora biti prehrana uravnotežena in popolna, se ne morete slepo odpovedati vsem vrstam beljakovinskih živil in sladkarij, da popolnoma preklopite na varna rastlinska živila. Zato ni priporočljivo, da si sestavite prehrano zase: to naj stori usposobljeni alergolog, dermatolog ali nutricionist. Hkrati mora biti pacient sam dovolj seznanjen z dovoljenimi in prepovedanimi izdelki, da lahko najde ustrezen nadomestek za potencialno nevarne jedi..

Kateri izdelki so primerni za pripravo dietnega menija za ekcem in katere je treba zavreči? Odgovor boste našli v tabeli:

Večina alergenih živil

Srednja do nizko alergena hrana

Beljakovine iz kravjega mleka in izdelki na njihovi osnovi.

Prehrana za ekcem

Splošni opis bolezni

Ekcem je stanje kože, ki povzroča izpuščaj in srbenje. Ločite med suhim in jokajočim ekcemom. Ekcem se lahko nahaja na rokah, nogah, obrazu.

Vzroki za ekcem.

  • vse vrste alergijskih reakcij;
  • zmanjšana imunost;
  • motnje v delovanju endokrinega sistema;
  • živčna napetost, stres;
  • diabetes;
  • disbioza;
  • glivične bolezni.

Prvi znaki ekcema so izpuščaji. Na mestu prizadetega območja se pojavijo suhost, pordelost, oteklina in luščenje. Nastanejo skorje in razpoke. Zelo hudo srbenje.

Zdrava hrana za ekcem

Če jeste pravilno, to vedno prispeva k hitremu okrevanju, lajšanju poslabšanj bolezni in vzpostavitvi stabilne remisije.

Hrana naj bo samo kuhana in brez maščob.

V prvih tečajih je treba dati prednost juham na osnovi mesne ali ribje juhe. Meso mora biti svetlo in kuhano ali pareno. Prednost je treba dati pustemu, lahkemu in dietetičnemu mesu. Na primer, zajec, puran, pusto goveje meso, piščanec so dobri..

Kuhane ribe lahko jeste, če so sveže in sveže.

Uporabna so različna žita: ječmen, ajda, pšenica, ovsena kaša, saj so bogata z minerali in vitamini.

Skuta, jogurt, kefir, fermentirano pečeno mleko, lahko jeste v neomejenih količinah.

Koristno je jesti rastlinsko hrano. Fižol je priznano zdravilo za ekcem, prava shramba beljakovin, koncentrat aminokislin, visoko kaloričen, dober v kuhanju. Koristno je tudi zelje, bučke, pesa, sveže kumare..

Vsakodnevno uživanje korenja pomaga obnoviti vitamine, kot so vitamin A, B1, PP, B9.

Vse vrste solate so zelo zdrave, saj so obogatene z železom, jodom, karotenom, vitaminom C. Iz istega razloga so koristne tudi repa in rutabaga..

Zeleni imajo odličen učinek na telo: peteršilj, koper, zelena. Izboljša prebavo.

Iz tekočine lahko pijete naravne svetle sadne sokove, mineralno vodo in mleko.

Ljudska zdravila za ekcem

Vtrite surovi krompir, dodajte med, ga zavijte v gazo in nanesite prizadeta mesta.

Zeliščni čaji iz koprive, zdrobljenega regrata in repinčevih korenin, bele breze blagodejno vplivajo na celotno telo.

Pri zabuhlosti pomaga decokcija koruzne svile.

Decokcija hmelja deluje pomirjujoče (1 žlica L. L. nalijte 300 ml vrele vode).

Pomagajo pri lajšanju srbečice in vnetja, poprove mete in česnovo mazilo (kuhan česen zmeljemo z medom 1: 1).

Infuzija pelina se jemlje peroralno in podrgne s prizadeto kožo.

Posušene regratove korenine skupaj z medom lahko uporabimo kot mazilo in jih nanesemo na boleča mesta. Regrat je treba uporabljati v hrani v vseh jedeh, saj je koristen za celoto.

Dobro pomagajo zelišča šentjanževka, ognjiči (ognjič), bor, radič, trpotec. Ta zelišča se uporabljajo v obliki decokcij, infuzij, losjonov iz njih.

List zelja zmešamo z rumenjakom in ga uporabimo kot oblogo za jok ekcem.

Orehovi listi se uporabljajo pri vseh vrstah ekcemov. Iz njih kuhamo decokcije, poparke; se kopajte.

Repinkovo ​​olje se uporablja za mazanje kožnih lezij večkrat na dan.

Reševalno sredstvo za ekcem je sok aloe (vzemite mlade liste aloe, sperite, posušite, odstranite kožo, zmeljite, dodajte med 1: 1, nanesite mešanico na obolela mesta).

Nevarna in škodljiva hrana za ekcem

Številna živila, ki jih navaden človek uživa vsak dan, so pri ekcemih strogo prepovedana. Ker lahko poslabšajo simptome bolezni (hudo srbenje) in otežijo postopek zdravljenja.

Izogibajte se dimljeni, slani, začinjeni hrani. Prednost imajo sveža in naravna hrana.

Zavrnite omake, pekočo papriko, česen, majonezo.

Nesprejemljivo je uporabljati konzervirano hrano, kot so paštete, konzervirane ribe, različni zvitki.

Pekarne in testenine so strogo prepovedane. In tudi vse vrste sladkarij: med, pecivo, sladkarije, pecivo, čokolada, marmelada, marmelada itd..

Mastna hrana je najhujši sovražnik hrane za ekcem. Zato morate popolnoma opustiti jagnjetino in svinjino..

Med zelenjavo se velja odpovedati krompirju, ki je bogat s škrobom..

Uporaba agrumov je strogo prepovedana: mandarina, limona, ananas, pomaranča, kivi. Paradižnik, rdeča jabolka in banane so prav tako izključeni, saj povzročajo alergije.

Prepovedani so tudi čaj, kava, sokovi ne svetle barve (granatno jabolko, jagode, paradižnik)..

Tobak, alkohol in vse vrste alkoholnih pijač veljajo za škodljive in nevarne.

V času poslabšanja bolezni je uporaba jagodičja strogo prepovedana, kot so: jagode, jagode, maline, pepel, viburnum, borovnice, ribez, jagode, brusnice, brusnice, kosmulje, rakit, borovnice.

Dieta za ekcem

Članki medicinskih strokovnjakov

Dieta za ekcem je eden od pogojev za zdravljenje. S pomočjo pravilno sestavljene prehrane lahko ne samo ozdravite ekcem, temveč tudi preprečite njegovo ponovitev v prihodnosti. Upoštevajte prehranske značilnosti te kožne bolezni.

Torej, ekcem je kožna bolezen, ki pogosto postane kronična in ima alergijsko naravo. Bolezen spremlja močan izpuščaj in srbenje na različnih delih telesa. Na prizadetih predelih se pojavijo pordelost, majhne razpoke in mehurji, ki se spremenijo v jokajoča območja in abscese. Po medicinski statistiki vsakih 15 otrok in 30 odraslih na Zemlji trpi zaradi kožnih izpuščajev. Dietna hrana v tem primeru izboljša bolnikovo stanje in ublaži simptome bolezni.

Glavni nosilec zdravljenja je izogibanje živilom, ki povzročajo in poslabšajo srbenje, kot so sladkarije, agrumi, pecivo. Takšna prehrana preprečuje ponovitve in poslabšanje izpuščaja. Prehrana temelji na uporabi živil, ki normalizirajo metabolizem, dajo telesu energijo in izboljšajo prebavo. Posebno pozornost je treba nameniti načinu kuhanja. Hrana naj bo kuhana na pari, kuhana ali sveža.

  • Med ponovitvijo bolezni je treba iz prehrane izključiti prekajeno, začinjeno in slano hrano, pecivo, sladkarije, mlečne izdelke, polizdelke, jajca, alkohol, agrume, svinjino, konzervirano hrano.
  • Med poslabšanjem mora prehrana vključevati naslednja živila: rastlinska hrana, to je zelenjava, sadje, zelišča, pusto žito, kislo mlečne pijače in hrana.
  • Med zatišjem bolezni je treba za preprečevanje ponovitve uporabiti naravna darila: rakit, brusnice, ribez, brusnice, kosmulje, bučke, oreški, buče in lubenice.

Če se upošteva dieta, se bolnikovo stanje po 30-40 dneh izboljša, nato pa se prehrana lahko razširi. Toda pravilna prehrana je nujna, saj očisti kožo in normalizira delovanje telesa..

Zdravljenje ekcemov s prehrano

Dietno zdravljenje ekcema je učinkovita terapija, ki pozitivno vpliva na celotno telo. Bolezen zahteva korenito prilagojeno prehrano. Če se torej pred boleznijo niste držali zdravega pristopa k hrani, boste morali z ekcemom popolnoma spremeniti običajno prehrano..

Na primer, v obdobjih poslabšanja mora biti prehrana sestavljena iz zelenjavnih juh, nekvašenih žit, mlečnih izdelkov, pustih vrst rib in mesa ter rastlinske hrane. Če bolnik trpi za dishidrotičnim ali suhim ekcemom, je treba posebno pozornost nameniti mehki, pusti hrani, izogibati se začimbam in vročim omakam ter zmanjšati vnos soli..

Hipoalergena prehrana pri ekcemih

Hipoalergena dieta za ekcem je pomembna za mnoge ljudi, saj približno 20% prebivalstva trpi za to vrsto bolezni. Kožni izpuščaji so reakcija telesa na alergen, lahko je izdelek, ki vstopi v telo, ali dražilno sredstvo, ki vpliva na kožo. Upoštevajte skupine živil in njihovo alergenost za kožne lezije:

Meni mora biti popoln in namenjen preprečevanju ponovitve bolezni in zmanjšanju njenih manifestacij. Na dan pa je treba zaužiti približno 130 g beljakovin, enako količino maščob in 200 g ogljikovih hidratov. Vsakodnevna prehrana naj vsebuje sveže sadje, zelenjavo in zelišča, ki telo obogatijo s koristnimi vitamini in mikroelementi. Iz prehrane bi morali izključiti vroče omake in kečape, začimbe in sol. Medicinska prehrana omogoča popolno zavrnitev hrane iz prve skupine mize.

Kaj je dieta za ekcem?

V medicinske namene je torej priporočljivo, da se držimo prehrane rastlinskih beljakovin. Ekcem je resna bolezen in uživanje na videz neškodljive hrane lahko povzroči poslabšanje. Treba se je odreči maščobni in sladki hrani, alkoholu, kavi, slani in začinjeni. Ob poslabšanju bolezni je treba iz prehrane izključiti izdelke iz moke, jajca, čebulo in česen. Nekatere vrste sadja in jagodičja povzročajo rdečico in srbenje na koži, to so agrumi, rdeča jabolka, jagode.

Prehrano je treba obogatiti s svežimi sokovi, vendar jih ne smete pretiravati. Kaša (ajda, ovsena kaša, proso), zelje, fižol, ribe, kunčje in puranje meso, solata so koristne za telo. Na jedilniku naj bodo repa in rutabage, saj telo obogatijo z vitaminom C. Za telo so koristne tudi melonine - buče, lubenice, melone, bučke. Hrano je bolje kuhati na pari ali s peko, torej po načelu največje koristi. Ne pozabite na fermentirane mlečne izdelke in rastlinska olja. Krepijo stene krvnih žil, saj vsebujejo vitamine PP, B, A in C. Vitaminska hrana pospešuje presnovne procese in izboljšuje imunost.

Vsaj 4-7 tednov se je treba držati dietetične hrane. V tem času se stanje kože normalizira. Iz režima morate zapustiti postopoma, da ne boste izzvali novega napada bolezni. Dietno redno lahko ozdravite ekcem brez farmacevtskih zdravil.

Dieta za ekcem na rokah

Dieta za ekcem na rokah pomaga pri lajšanju simptomov in bolezni v remisiji. Poraz zgornjih okončin ne povzroča le bolečih občutkov, temveč tudi estetske nevšečnosti. Upoštevanje nekaterih prehranskih pravil preprečuje ponovitev bolezni. Najprej se nežno odpovejte ocvrti, začinjeni in sladki hrani, pa tudi konzerviranju, kumaricam in polizdelkom.

Upoštevajte osnovne prehranske smernice za rdečico in srbenje rok:

  • Prehrana mora vsebovati mesne izdelke, to so kunčje meso, puranje in ribje jedi. V primeru poslabšanj je treba meso popolnoma opustiti in preiti na vegetarijansko prehrano. Zelenjavne enolončnice z minimalno vsebnostjo krompirja in maščob lahko uporabimo kot druge jedi, testenine pa je treba zavreči..
  • Bolezen povzroča pomanjkanje vitaminov B in PP, zato je treba njihovo pomanjkanje nadomestiti s svežim korenčkom, zeleno solato, repo, kumaricami ali rutabagami. Kot začimbe so primerni koper, peteršilj, hren in zelena. Posebno pozornost je treba nameniti koperju, pomaga pri obvladovanju živčnih šokov, obnavlja delo prebavil in zvišuje raven hemoglobina.
  • Dieta ne vključuje omejitev glede količine vode. Zato mora prehrana vsebovati veliko sladke vode, sokov, mleka..

Zelo pogosto ekcem, ki prizadene roke, spremljajo jokajoča območja zaradi vnetnega procesa in motenj presnove vodne soli. V tem primeru prehrana temelji na zavrnitvi hrane z ogljikovimi hidrati. Prehrana mora vsebovati mlečne izdelke, pusto meso, svežo zelenjavo. Hrana, ki povzroča napenjanje, je popolnoma kontraindicirana, to so gazirane pijače, stročnice, zelje. Kuhati morate brez soli, držati se delnih obrokov in po potrebi jemati vitaminske dodatke.

Dieta za ekcem na nogah

Dieta za ekcem na nogah pomaga znebiti srbenja in izpuščajev, ki povzročajo veliko nevšečnosti. Iz prehrane so izključeni polizdelki in pokvarljiva živila, ki vsebujejo težko prebavljive maščobe. To so mesne solate, pašteta, jagnjetina, svinjina, sladkarije, moka, mastna hrana. V obdobjih poslabšanja mora prehrana vključevati zelenjavne juhe, žita v vodi in mlečne izdelke. Prvih nekaj dni prehranske terapije lahko porabimo za razredčene sadne sokove za čiščenje telesa.

  • Med mesnimi izdelki naj bodo raje kuhano ali dušeno puranje in zajčje meso, kuhane sveže ribe in pusto govedino. V tem primeru morate kuhati na pari, vreti ali peči.
  • Vsak dan morajo biti v prehrani prisotni fermentirani mlečni izdelki in rastlinska hrana. Zelje, grah, kumare, bučke, korenje, pesa in druga zelenjava blagodejno vplivajo na telo. Listnate in vodne kreše vsebujejo vitamin C, železo, jod in karoten, zato so koristne za bolnika.
  • V obdobju remisije je koristno, da v prehrano dodate jagode (maline, borovnice, gorski pepel, kosmulje, ribez), oreščke in melone. Toda med poslabšanjem so ti izdelki kontraindicirani..
  • Prehrana mora vsekakor vključevati žita, zlasti ovseno kašo, ajdo in pšenico. Strogo prepovedano je uživanje alkoholnih pijač, kave in močnega čaja.

Dieta za ekcem pri odraslih

Prehrana pri ekcemih pri odraslih je preprosta prehranska pravila, ki obnavljajo zdravje kože. Dieta # 7, ki je predpisana za bolnike z ledvično boleznijo, je odlična za zdravljenje te motnje. Prehrana temelji na uporabi rastlinske in beljakovinske hrane. S pomočjo naravne hrane se telo obnovi in ​​očisti alergenov, zaradi česar srbenje in kožni izpuščaji izginejo.

Dieta mora vsebovati svežo zelenjavo, sadje in zelenjavo, polnozrnata žita in živila z nenasičenimi maščobami, kot je Omega 3. Hkrati se je treba izogibati sladki, močni, maščobni, začinjeni, slani, konzervirani in vloženi hrani. Zdrava prehrana je osnova za zdravljenje številnih kroničnih bolezni.

Dieta za dishidrotični ekcem

Dieta za dishidrotični ekcem je pomembna sestavina zdravljenja. Dishidrotske poškodbe kože so kronična motnja. Bolniki trpijo zaradi občasnih izpuščajev v obliki seroznih veziklov na koži podplatov in dlani. Pravilno sestavljena hrana preprečuje alergijske reakcije in s tem tudi manifestacije bolezni.

  • Najprej je treba iz prehrane izključiti rdečo zelenjavo in sadje ter citruse. Vse sladkarije in izdelki iz moke so prepovedani, sladkor lahko nadomestimo s fruktozo.
  • Za mesne izdelke so primerni dieti z nizko vsebnostjo maščob in ribe. Hkrati veliko alergenov najdemo v prekajenem mesu, svinjini in račjem mesu..
  • Iz prehrane je treba odstraniti tudi začinjeno, ocvrto, paprikasto in slano, saj takšna živila povzročajo ne le poslabšanje izpuščaja in srbenje, temveč tudi negativno vplivajo na delovanje prebavil.
  • Osnova prehrane je sveža zelenjava, sadje, zelišča in mlečni izdelki. Skuta, jogurt, kefir in sir vsebujejo laktobacile, ki so nepogrešljivi za črevesje in lokalno imunost. Njihova redna uporaba preprečuje ponovitev dishidrotičnih kožnih lezij.

Torej, terapija temelji na spoštovanju stroge prehrane. Takšne prehrane se je treba držati 1-2 meseca in za dosego trajnega rezultata - vse življenje.

Dieta za mikrobni ekcem

Dieta z mikrobno prehrano je zelenjavno-mlečna. S to boleznijo je koža prekrita z ravnimi skorjami, ko se odstranijo, se pojavijo jokajoča območja. Najpogosteje se izpuščaji pojavijo na nogah, hrbtu in včasih na glavi. Zdravnik praviloma sestavi seznam dovoljenih in prepovedanih živil. Prepoved vključuje kavo, čokolado, začimbe, kumarice, soda, sire, alkohol. Izjema so rastlinski alergeni, bolnik sme jesti oreščke, koruzo, rdečo zelenjavo, grah, česen. Toda s poslabšanjem bolezni tudi ti izdelki spadajo pod prepoved..

Glavna prehrana je sestavljena iz zelenjavnih juh, sladkovodne kaše, rečnih rib, parjenih kotletov in mesnih kroglic ter mlečnih izdelkov. Omejitve veljajo tudi za količino začimb v hrani. Priporočljivo je zmanjšati ali popolnoma odpraviti uporabo soli in popra. Ne pozabite na upoštevanje vodne bilance, dnevno je treba popiti do dva litra negazirane mineralne vode..

Dieta za alergijski ekcem

Dieta za alergijski ekcem je namenjena odpravi simptomov bolezni. Ne le hrana, tudi prah, živalska dlaka, cvetni prah, kozmetika in še veliko več lahko spodbudijo pojav kožnih izpuščajev. Ne glede na patogena vam prehranska terapija omogoča zmanjšanje manifestacij bolezni. Treba se je držati zdravega režima ne samo v obdobju poslabšanja, da bi raztopili telo, ampak tudi v obdobju remisije.

  • Prepoved vključuje prekajeno meso, klobase, ocvrto, mastno hrano, hrano z začimbami. In tudi morski sadeži, konzervirana hrana, jajca, oreški, agrumi, gobe, grozdje, gazirane pijače, slaščice.
  • Treba je omejiti uporabo testenin, zdroba, masla, maščobne kisle smetane in polnomastnega mleka.
  • Prehrana naj temelji na fermentiranih mlečnih izdelkih, pustem mesu, lahkem sadju (slive, ribez, hruške, jabolka), zelenjavi in ​​zeliščih. Lahko jeste žitni kruh in drugorazredne izdelke iz moke, ghee in rafinirano maslo.

Dieta za suh ekcem

Dieta za suh ekcem vključuje vegetarijansko prehrano. Jedilnik temelji na beljakovinah in rastlinski hrani. V obdobju remisije lahko v prehrano dodajamo šibke mesne juhe, pusto meso in mesne jedi na pari. Vsekakor jejte kašo, vendar brez olja in soli, zelenjavne enolončnice in enolončnice z minimalno vsebnostjo krompirja. Kar zadeva ribe, je najbolje jesti rečne ribe, pečene ali kuhane..

Mlečni izdelki, kot so skuta, jogurt, fermentirano pečeno mleko, jogurt in kefir, pomagajo telesu hitreje okrevati in pospešijo obnovo kože. Zelo koristna je rastlinska hrana, na primer grah in zelje. Grah vsebuje veliko beljakovin, zato ga je bolje uživati ​​v poletnem obdobju poslabšanja bolezni. Vsakodnevna prehrana naj vključuje korenje ali korenčkov sok, saj vsebuje veliko vitaminov B in karotena. Vsebnost teh posebnih hranil pri bolnikih z ekcemom je znatno podcenjena..

Če se je skupaj s kožnimi izpuščaji in srbenjem pojavila hipertenzija, jejte fižol in peso, vodno krešo in solato, saj so bogati z vitaminom C, železom, jodom in karotenom. V primeru motenj prebavil koper dobro pomaga. Zelenje lahko dodate solatam ali pripravite napitke na osnovi kefirja in kopra..

Dietni meni za ekcem

Dietni meni za ekcem je potreben za obnovo telesa in skladnost s prehranskim režimom. Prehrana mora biti sestavljena iz naravne rastlinske hrane in fermentiranih mlečnih izdelkov. Dovoljeno je jesti kašo, pusto meso, zelenjavo in sadje. Razmislite o vzorčnem meniju za ta dan, ki ga lahko uporabite za preprečevanje in zdravljenje kožnih izpuščajev in srbenja.

Za zajtrk sta kot nalašč kozarec kefirja in ovsenih kosmičev v vodi ali mleku. Kašo lahko dopolnite z žlico ribezovih jagod, zelenim jabolkom ali zrelo banano.

Katero koli dovoljeno sadje z jogurtom in polnozrnatim kruhom bo delovalo kot prigrizek..

Kot prvi tečaj lahko pripravite lahko juho z zelenjavno ali mesno juho z grahom in mesom. Za drugo je primerna kaša, na primer ječmen ali ajda. Kašo dopolnimo z mesnimi kroglicami ali parjenimi puranjimi kotleti. Ne bo odveč in solata iz svežih zelišč, zelja in kumar.

Pri pripravi večerje izberite hrano, bogato z beljakovinami. Rečne ribe, kuhane ali pečene z zelenjem, so popolne. Če vam ribe niso všeč, jih lahko nadomestite s puranjim briščkom ali solato iz puste govedine in zelenega fižola.

Za zadnji obrok je primeren kozarec kefirja, sadnega ali zelenjavnega soka. Poleg tega lahko pojeste malo skute ali skuhate sirne pogače, vendar brez dodajanja jajc.

Ne pozabite, da je v dnevno prehrano treba vključiti negazirano mineralno vodo, vsaj dva litra. Hrano je bolje kuhati na pari ali peči. Hkrati ni priporočljivo uporabljati začimb in soli, ki povzročajo poslabšanje bolezni..

Dietni recepti za ekcem

Dietni recepti za ekcem pomagajo ustvariti jedilnik in izbrati najbolj privlačne in okusne jedi. Pri pripravi prvih jedi je treba dati prednost zelenjavnim juham in juham. Če takšna hrana ni po vašem okusu, potem lahko jeste juhe s pusto mesno juho. Druga jed, to je pusto meso in ribe, je najbolje kuhati na pari, kuhati ali peči. Kot odličen dodatek bodo priloge iz zelenjave in žit. Toda krompir in testenine niso priporočljivi, prepovedani so tudi izdelki iz moke iz pšenice prvih razredov..

Upoštevajte osnovna načela kuhanja ter najbolj priljubljene in preproste recepte.

  1. Juha iz hladne pese
  • Puranje meso ali piščančje prsi (kuhane) - 200 g
  • Pesa - 1-2 kosi.
  • Kumare - 2 kosa.
  • Kisla smetana - 100 g
  • Zelena čebula - nekaj perja
  • Peteršilj
  • Koper
  • Topla kuhana voda - 1,5 l

Moja pesa, olupimo, naribamo tri in napolnimo s kuhano vodo. To bo osnova juhe, to je pesine juhe. Ko se pesa usede 2-3 ure, jo je treba skrbno filtrirati, zelenjavno torto je treba ločiti od prihodnje juhe. Vodo iz rdeče pese dodajte kislo smetano in temeljito premešajte. Mesni način z podolgovatimi rezinami in pošljite v ponev. Na enak način oblikujte kumare (kožo lahko olupite), zeleno čebulo, peteršilj ali koper. Dobro premešajte našo juho in jo pošljite v hladilnik, da se skuha. V eni uri je jed pripravljena za uživanje.

  1. Pečene ribe z zelenjavo in lečo
  • Vsaka rečna riba - 1 kos.
  • Zelena
  • Zelena čebula
  • Limona
  • Kisla smetana - 50 g
  • Trdni sir z nizko vsebnostjo maščob - 50 g
  • Peteršilj ali koper
  • Bolgarski poper - 1 kos.
  • Leča - 1-2 skodelici.

Vzemite ribe, jih dobro očistite, odstranite notranjost in škrge, sperite. Zeleno, papriko in čebulo narežemo na pol obroče. Zelišča nasekljajte in limono narežite na kolesce. Polovico kisle smetane zmešajte z naribanim sirom. Zdaj nadaljujemo do trupa rib. Notranjost ga temeljito namažite s kislo smetano, v trebuh položite rezine limone, mešanico zelene, zelišč in popra, pokapajte z limoninim sokom. Na vrhu je treba ribe namazati s kislo smetano in sirom ter jih poslati v pečico. Jed je kuhana do zlato rjave barve, optimalen način je 180-200 stopinj 30-40 minut. Medtem ko se riba peče, kuhamo lečo.

  1. Skuta sladica s sadjem in jagodami
  • Skuta z nizko vsebnostjo maščob - 300 g
  • Vse jagode (ribez, borovnice, maline)
  • Zeleno jabolko ali banana
  • Želatina - 1 vrečka

Skuto zmeljemo skozi sito ali z mešalnikom dosežemo kremasto konsistenco. Jagode in sadje drobno nasekljajte. Če uporabljate jabolko, ga lahko najprej spečete v mikrovalovni pečici, za sladico pa uporabite samo sočno dišečo kašo. V skladu z navodili razredčimo želatino, jo vlijemo v maso skute in temeljito premešamo. V skuto dodamo sadje, vlijemo v skledo in jo 3-4 ure pošljemo v hladilnik.

  1. Smoothie iz skute, kefirja in kopra
  • Kefir - 500 ml
  • Skuta - 100 g
  • Koper

V skledo mešalnika pošljemo kefir in skuto in premešamo, dokler ni gladka. Drobno narežite koper in dodajte mlečni masi. Smuti nalijte v kozarec in uživajte v okusni in zdravi jedi.

Dieta za ekcem ni stavek, je priložnost za čiščenje telesa in ponovno vzpostavitev njegovega normalnega delovanja. Številne enostavne jedi naredijo jedilnik ne samo zdrav, ampak tudi okusen. Ob upoštevanju pravil zdrave prehrane se lahko trajno znebite izpuščajev in srbenja na koži ter številnih drugih kroničnih bolezni..